就労移行支援事業定員10名。就労継続A型事業定員10名
事業所番号:1710103357
仕事内容は次の仕事があります。開店前は各フロア清掃(1階カウンター周り・1階座敷・1階小部屋・1階男子女子トイレ)、厨房での仕込み、カウンター(1階おでんコーナー)仕込み。そして、開店後は、調理配膳、接客の仕事になります。
朝礼 | 衛生チェック | 1階、2階清掃 |
仕込み開始 | 千切り | トマト |
コンニャク仕込み | おでん準備 | 金澤俱楽部(クリック) |
ここでは、おでんの具材やおでんや牛筋煮込みのスープを利尻の昆布から製造します。
また、大手夕食宅配会社と連携して食材の開発、販売に取り組んでいます。
非常に大きな蒸気釜でダシを作ります | キスをすり身にして団子にします | 包丁を使う仕事が多いです |
〒920-0981
石川県金沢市片町2-21-2
TEL.076-223-5250
FAX.076-235-2067